BBQ-Ente: gesmokt mit Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachter Sauce und Klößen für 4 zum Liefern
Rost&Rauch

BBQ-Ente: gesmokt mit Äpfeln, Zwiebeln, hausgemachter Sauce und Klößen für 4 zum Liefern

Normaler Preis €129,90
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Die BBQ-Ente aus unserem riesigen BBQ-Smoker ist ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das butterzartes Fleisch löst sich von ganz alleine vom Knochen. Die mit Orangensaft gekochte Sauce ergänzt den leichten Rauchgeschmack unserer BBQ-Ente mit einem Gewicht zwischen 2-3kg perfekt.

Wir vakuumieren unsere Produkte sorgfältig, so daß der ganze Geschmack erhalten bleibt. Wir liefern unsere Köstlichkeiten gekühlt in einer Thermobox, so dass diese nur noch nach Anleitung erwärmt und angeknuspert werden müssen.

For 4: BBQ-Ente 2-3kg, hausgemachte Sauce, 8 Klöße

 Zur Erklärung: Kaliber ist das und gelieferte Frischgewicht, in der Regel inklusive Innereien. Aus den Flügelspitzen und den Innereien kochen wir unsere hausgemachte Sauce. Diese ist ganz ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffen und nicht aus der "Tüte". Das Kalibergewicht wird zudem reduziert durch den Garverlust, denn auch beim Smoken über lange Zeit bei niedriger Temperatur verliert das Federvieh Feuchtigkeit. Aber dafür konzentriert sich der Geschmack!