BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg
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BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg
BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg
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BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg
Rost&Rauch

BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg

Normaler Preis €169,90
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BBQ-Pute (Turkey) aus dem Smoker pure oder im Menü mit ColeSlaw und Mashed Potatoes für 6 bis 8 - Kaliber 5-7kg

Die BBQ-Pute, oder Turkey, wie man in Amerika sagt, aus unserem riesigen BBQ-Smoker ist ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das butterzartes Fleisch löst sich von ganz alleine vom Knochen und ist saftig, wie Du es noch nie erlebt hast.

Unser optionaler kräftig abgeschmeckter ColeSlaw und die kräftige mit Äpfeln gekochte Sauce und unser leckere leckeren Mashed Poratoes (Stampfkartoffeln) aus Kartoffeln, Kürbis, Sahne, Butter und Knoblauch ergänzen den leichten Rauchgeschmack unserer BBQ-Puten mit einem Gewicht zwischen 5-7kg perfekt.

Wir verwenden für unsere ROST&RAUCH BBQ Pute von regionalen Partnern gelieferte hervorragende Puten. 

Unsere BBQ Puten werden mit viel Geduld und Liebe zum Produkt per Hand gerubt (trocken mariniert). Nach dem Rub werden unsere BBQ Puten im Eichenrauch heiß geräuchert und mit viel Zuwendung und Leidenschaft innerhalb von 12 Stunden bis zur Perfektion fertig gegart. Nach dem Räuchern sind unsere BBQ Puten ready-to-eat (fertig zum Verzehr).

Wir vakuumieren unsere Produkte sorgfältig, so daß der ganze Geschmack erhalten bleibt. Wir liefern unsere Köstlichkeiten gekühlt in einer Thermobox, so dass diese nur noch nach Anleitung erwärmt und angeknuspert werden müssen.

Der Lieferung liegt eine Zubereitungsanleitung bei, die einen Erhalt der bestmöglichen Qualität unserer ROST&RAUCH BBQ Puten gewährt.

Unsere ROST&RAUCH BBQ Puten werden ausschließlich mit unserem Rub, der frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen ist, mariniert.  Und liebevoll mit Äpfeln und Zwiebeln gefüllt.

Unsere Mashed Potatoes machen wir aus besten regionalen Kartoffeln und Kürbis und mit viel Liebe zu einem fantastischem Geschmackserlebnis.

Unser BBQ ColeSlaw ist kräftig vom Geschmack und wird mit Weisskohl, Karotten, Äpfeln und vielerlei Gewürzen bis zur Perfektion abgeschmeckt.

Unsere Sauce wird aus Abschnitten und Innereien unserer BBQ Puten sorgfältig gekocht und mit Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzen verfeinert.

Wir smoken einmal pro Woche und versenden in der Regel Mittwoch und Donnerstag mit DPD Food Express.

Auch als ganzjähriges Geschenk für ein besonderes kulinarisches Erlebnis hat sich unsere BBQ-Pute nicht nur zu Thanksgiving, sondern ganzjährig etabliert.

For 6-8 - ohne Beilagen: 1x BBQ-Pute 5-7-5kg, ohne Beilagen, ready to eat

For 6-8 - mit Beilagen: 1x BBQ-Pute 5-7kg, Puten-Sauce, 800g BBQ ColeSlaw, 800g Sauce, 1600g Mashed Potatoes

Zur Erklärung: Kaliber ist das uns gelieferte Frischgewicht, in der Regel inklusive Innereien. Aus den Flügelspitzen und den Innereien kochen wir unsere hausgemachte Sauce. Diese ist ganz ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffen und nicht aus der "Tüte". Das Kalibergewicht wird zudem reduziert durch den Garverlust, denn auch beim Smoken über lange Zeit bei niedriger Temperatur verliert das Federvieh Feuchtigkeit. Aber dafür konzentriert sich der Geschmack!